Ce gâteau invisible aux pommes tire son nom des fines lamelles de pommes
qui se fondent dans la pâte pour un résultat aérien et délicat.
Pourquoi on adore ce gâteau 🍏
- Ultra léger : peu de pâte, beaucoup de fruits !
- Facile et rapide : prêt en moins d’une heure.
- Moins sucré : parfait pour une pause gourmande sans excès.
- Délicieusement fondant : chaque bouchée fond dans la bouche.
🍏 Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 pommes 🍎
- 80 g de farine 🌾
- 60 g de sucre 🍬
- 10 g de levure chimique 🧁
- 100 ml de lait 🥛
- 20 ml d’huile d’olive 🫒
- 2 œufs 🥚
- Le zeste d’un citron + le jus de deux citrons 🍋
- Caramel au beurre salé (facultatif) 🍯
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